Croquetas de Boletus Edulis y jamón ibérico

Las croquetas más celebradas del Restaurante Granero! 

Y es que tienen algo especial, empezando porque la materia prima está cuidada y calculada en proporciones hedónicas,  Boletus Edulis y Jamón ibérico y la mejor de las pimientas son la quintaesencia de una masa hecha a mano, poco a poco, con muchos años de experiencia que le dan su forma y su tamaño generoso, y su color dorado/comemeyaporfavor...

Cremosidad ante todo, cuidando mucho el tamaño de los trocitos de jamón, y especial mención al rebozado especial muy crujiente, basado en el Panko japonés que hace las delicias de los más croqueteros. El Chef tiene el don, y sus clientes el gusto. 

Gastronómicamente vuestros

Restaurante Granero.